Deur Lea Brink Een van die lekkerste weeksaandetes vir my. Trooskos en glad nie nodig om skuldig te voel nie. Jy benodig: 500g spaghetti 100g fyngesnyde patats 100g fyngesnyde murgpampoentjies 2 koppies jong spinasieblare ½ koppie vars basiliekruidblare. 2 eetlepels grondboontjiebotter sout en peper na smaak 1 koppie mozzarellakaas Braai  … Lees meer

Deur Nico Strydom Geen ouer wil hoor dat hul kind ʼn boelie is nie maar wanneer dit wel die geval is, is die belangrikste om te probeer vasstel wat tot die gedrag gelei het. Die meeste kinders sal op een of ander stadium ander kinders terg of dalk selfs hul  … Lees meer

Deur Lea Brink Gevlokte beesvleis werk met enige Meksikaanse dis. Lees gerus my whiskey marinade-resep as ʼn alternatief met ’n bietjie meer skop by jou gevlokte vleis. Jy benodig: Ongeveer 1.5 kg biefborsstuk (“brisket”) ½ koppie water ½ koppie rooiwyn-asyn 3 eetlepels Dijon mosterd 3 eetlepels olyfolie 1 eetlepel rissiepoeier  … Lees meer

By Melodie Veldhuizen Almal ken die Engelse spreekwoord: “Keeping up with the Joneses”. Ons noem hulle sommer ‘die bure’. Hulle is nie sulke slegte mense nie en weet waarskynlik nie eens hoe hulle jou lewe beïnvloed nie, maar na jou mening is hulle op professionele, persoonlike, akademiese, gesins- of sosiale  … Lees meer

Deur Melodie Veldhuizen Julle sien opgewonde uit na jul pienkvoet se geboorte en merk die dae op die kalender af. Dan gebeur die onverwagte: Sussie maak haar opwagting weke vroeër as die verwagte datum. Niks kan ’n ouer op die verrassing (of skok) van ʼn premature baba voorberei nie. Jy  … Lees meer

Deur Reon Janse van Rensburg Beurtkrag en selfone vorm deel van alle Suid-Afrikaners se daaglikse bestaan. Suid-Afrikaners sou egter veel eerder hul lewens sonder die bedreiging (en realiteit) van beurtkrag wou aanpak. Alle selfoonoperateurs is deur die onlangse ronde van beurtkrag geaffekteer. Beurtkrag veroorsaak nie net dat baie verbruikers, wat  … Lees meer

Deur Nico Strydom Verstedeliking is besig om geleidelik af te neem terwyl jong mense terug trek na die voorstede. Volgens Yael Geffen, uitvoerende hoof van Lew Geffen Sotheby’s International Realty, is millenniërs besig om nes te skrop en beteken dit hulle trek terug na die voorstede, soos hulle ouers voor  … Lees meer

Deur Essie Bester Tradisionele kindervrese is dinge soos die donker, slange, inspuitings of donderweer. Deesdae is daar egter iets wat kinders meer vrees ─ om sonder ʼn selfoon te wees en gevolglik nie kontak met ander te kan hê nie. Nomofobie is die naam van hierdie vrees en tieners wat  … Lees meer

Deur Lea Brink Hierdie is die wonderlikste sous vir enige vleisgereg. Ek gebruik dit saam met ʼn verskeidenheid vleissoorte. Jy benodig: 6 fyngekapte knoffelhuisies 1 eetlepel olyfolie 2/3 koppie water ¼ tamatiesous 2 eetlepels Worcestersous 2 eetlepels suurlemoensap ½ koppie fyngekapte rooi uie 1 koppie bruinsuiker 1 koppie ingelegde perskesous  … Lees meer

Deur Lea Brink Warm stokvis! Vinnig, ekonomies en heerlik saam met ʼn groenslaai Jy benodig: 4 stokvisfilette 2 fyngekapte knoffelhuisies 1 teelepel paprika 2 teelepels varsgekapte pietersielie growwe sout en peper na smaak 1 teelepel sprietuie 1 suurlemoen, gesny in wiggies Suurlemoenbottersous: ½ koppie botter 2 eetlepels suurlemoensap Verhit die  … Lees meer