Deur Lea Brink Gesonde ysies met natuurlike suikers. Jy benodig: 1 liter dubbelroomjogurt van jou keuse 100g fyngesnyde bloubessies 100g fyngekapte aarbeie 100g fyngekapte frambose 100g fyngesnyde groendruiwekorrels 1 handvol gekoopte, fyngedrukte skuimpies Meng die jogurt, bloubessies, aarbeie, frambose, druiwe en skuimpies saam in ʼn mengbak. Skep lepelsvol van die  … Lees meer

Deur Lea Brink Die kante van die toebroodjie word gemaak van ʼn basiese Spaanse churros resep. ʼn Nagereg wat jy sommer met jou hande kan eet. Jy benodig: 3 eetlepels suiker ½ teelepel sout 2 eetlepels sonneblomolie 250 ml koekmeelblom ½ teelepel vanielje-ekstrak Suiker: 1 koppie suiker 2 teelepels kaneel olie  … Lees meer

 Deur Lea Brink ʼn Geurige en vinnige aandete. Jy benodig: 500g penne-pasta 500g maer beesmaalvleis ½ gekapte ui 1 teelepel koljander 1 teelepel komyn 1 teelepel rooirissiepoeier 1 teelepel “steak en chops” braaispeserye growwe sout en peper 1 blokkie biefaftreksel 800ml kookwater 3 koppies gerasperde cheddarkaas 5 fyngekapte radyse 1 eetlepel  … Lees meer

Deur Tania du Toit Dagga mag nou tuis gekweek word en dis ewe skielik nie meer ʼn skande of kriminele stokperdjie nie. Elkeen maak uiteindelik soos hy/sy goed dink, tog het hierdie verwikkeling ʼn wyer impak op sake wat moontlik nie oorweeg is nie. Want, ongeag wetgewing en hofuitsprake, bestaan  … Lees meer

Lea Brink My geheime wapen vir ontbyt. My kinders en gaste geniet dit altyd terdeë. Jy benodig: 2 koppies bruismeel ½ teelepel sout 1 eetlepel strooisuiker 1 geklitste eier 1¼ koppies melk 100g bloubessies 250g spekrepies heuning 250g maskarpone-kaas Ek verkies om my bloubessies ʼn paar dae voor gebruik te  … Lees meer

Deur Lea Brink Resepte pas jou sak soveel beter as jy vrugte en groente gebruik wat in seisoen is. ʼn Verfrissende lentedrankie. Jy benodig: 5 frambose 5 komkommerskyfies 3 kruisementblare 3 eetlepels suiwer aarbeisap 2 teelepels lemmetjiesap 250 ml tonik-water 25/50ml wit jenewer 7 ysblokkies Voeg die frambose, komkommer, kruisement,  … Lees meer

Deur Nico Strydom ʼn Voortydige geboorte is wanneer ʼn baba meer as drie weke voor die geraamde bevallingsdatum gebore word. Wanneer ʼn vrou voortydig in kraam gaan, beteken nie die baba sal noodwendig vroeggebore word nie. Dokters kan deesdae baie meer doen om ʼn voortydige gebore so lank as moontlik  … Lees meer

Deur Tania du Toit Herwinning was eens ʼn modewoord vir andersdenkendes, jappies/yuppies en kunstenaars. Mettertyd het bonkige kleurkode-herwinningshouers in (meer gegoede?) buurte staanplek gekry. Ook skole se helder herwinningshouers het herkenbare kodes vir selektiewe herwinning bevestig: Ons samelewing het aan die edele idee van herwinning begin meedoen. Maar vrywillige herwinning  … Lees meer

Deur Nico Strydom “Ek hou daarvan om te dink dat daar in elke kind ʼn emosionele liefdestenk is. Indien die kind geliefd voel deur die ouers word die kind normaal groot.” Só sê dr. Gary Chapman, medeouteur van Vyf Tale van die Liefde van Kinders. Chapman, ʼn huwelik- en gesinsberader,  … Lees meer

Deur Dr. Eugene Brink Die kanse is dat niks aan vandag se speelgoed vir jou bekend is nie. Die goed waarmee ons grootmense gespeel het lyk vir ons kinders en kleinkinders verouderd en uit die oude doos. Met die versnellende pas van tegnologiese verandering in die 21ste eeu, is geen  … Lees meer