BEL ONS: 012 644 4300
Deur Lea Brink Hierdie Franse roosterbrood maak elke Saterdag-oggend 'n spesiale geleentheid. Jy benodig: 6 snye witbrood 3 eiers ½ koppie klapperroom ¼ koppie fyngekapte pynappelstukke ½ koppie amandelskywe ½ koppie klappervlokkies heuning van jou keuse 1 teelepel bruinsuiker botter om die broodjies in te braai Rooster die klappervlokkies in 'n braaipannetjie met 'n teelepel bruinsuiker op medium hitte. Verwyder die klapper van die hitte sodra die...
Lees meer >
Deur Melodie Veldhuizen Dryf jou kleuter se gekerm jou soms tot raserny? Die irriterende gepraat met 'n huilstem maak jou so kwaad dat jy uiteindelik maar toegee en haar haar sin gee. Jy dink dat sy jou probeer manipuleer, maar is dit werklik die geval? En hoe hanteer 'n mens dit op 'n positiewe manier? Waarom kerm kleuters? 'n Gekerm kom redelik algemeen by kinders vanaf 'n jong ouderdom voor. Hulle doen dit soms om hul sin te kry of om aandag te trek. Dikwels is dit egter omdat sy nie oor die nodige woordeskat beskik of weet hoe om te sê dat sy olik, moeg, honger, dors of ongemaklik ... Lees meer.
Deur Melodie Veldhuizen Voor Covid-19 en die daarmee gepaardgaande inperkings het baie kleinkinders en grootouers mekaar minstens een maal per week of selfs daagliks gesien. Maar eensklaps was selfs diegene wat net 'n klipgooi van mekaar af woon, in dieselfde bootjie as kubergrootouers en -kleinkinders en is die enigste kommunikasie met mekaar via Skype, Zoom, FaceTime en WhatsApp. In moeilike tye is 'n mens se gemoed net so kwesbaar, indien nie meer nie, as die liggaam. Oupas, oumas en kleinkinders kry swaar en hulle hunker na mekaar se fisieke teenwoordigheid. Waarom is persoonlike kontak tussen grootouers en kleinkinders so belangrik? Alison Bryant, senior visepresident vir navorsing by die AARP (American ... Lees meer.
Deur Marli Naidoo Covid-19 en die inperking los almal in hulle eie bootjies op dieselfde onstuimige see, en elke ouer het (gewillig óf ongewillig) in 'n tuisonderwyser ontpop. Ten spyte daarvan dat dit 'n heerlike tyd van samesyn vir gesinne is, is dit nie altyd 'n maklike taak om jou eie kinders akademies te onderrig nie. Gelukkig is daar ouers wat reeds jare lank hulle kinders tuis onderrig en hope raad kan verskaf. Moenie probeer om 'n duplikaat van die skool by die huis te probeer skep nie. Baie ouers werk voltyds van die huis af of werk steeds uithuisig, en daar is nie genoeg tyd in 'n dag om ... Lees meer.
Deur dr. Eugene Brink Soos grootmense sal kinders in hul jong lewens ook voor allerlei teleurstellings te staan kom. Die verloor van wedlope, om afgejak te word deur vriende en nie vir sportspanne gekies te word nie kan baie kinders bekaf en moedeloos laat. Hoewel sommige daarvan hulle onvermydelik sal seermaak, is daar meganismes tot ouers se beskikking om hulle te help om staande te bly. En soos die meeste terugslae, kan dit ook ten goede aangewend word om hulle ontwikkeling aan te help. “Met behoorlike ondersteuning en gereelde besprekings oor die hantering van teleurstelling, kan jong kinders leer hoe om die lewe se groot en klein teleurstellings te hanteer,” ... Lees meer.
Deur Anja van den Berg As 'n werkende ouer is jy vertroud daarmee om ander se behoeftes voor jou eie te stel. Lugrederye het die regte idee wanneer hulle jou aanraai om eers jou suurstofmasker op te sit voordat jy ander help. Jy kan nie energie aan geliefdes of werk bestee as jou innerlike hulpbronne uitgeput is nie. Om jou reserwes te bou is egter 'n besondere taai uitdaging in hierdie tyd van sosiale distansiëring en werk van die huis af. Die Covid-19-krisis het grense tussen werk en gesinstyd erodeer. Een manier waarop ons beter na onsself kan kyk – en gevolglik na ander – is deur tyd daaraan te ... Lees meer.
Deur Marli Naidoo Met Valentynsdag op die horison, wil ons graag ons geliefdes lekker bederf. Ons hoef egter nie te wag vir 14 Februarie om hom/haar spesiaal te laat voel nie. Elke dag bring nuwe geleenthede om jou liefling met klein bederfies, wat min of niks kos, te verras. Onthou dat elke mens verskil. Dit is nie te sê dat jou man van dieselfde bederfies gaan hou as jy nie. Maak dus seker dat jy sy persoonlikheid, liefdestaal en smaak in ag neem wanneer jy besluit wat jy wil doen. Lees 'n boek of koerant aan hom voor terwyl hy ... Lees meer.
Deur Marli Naidoo Sommige mense kom wonderlik met hulle skoonfamilies oor die weg, maar dit is nie altyd die geval nie. Vir ander verg dit soms groot inspanning om selfs net in dieselfde vertrek te wees as hulle aangetroude familielede. Dit is egter selfs in hierdie situasies moontlik om Kersfees met jou skoonfamilie te oorleef en dat jy tog van die oomblikke kan geniet deur van die volgende wenke toe te pas. Wees bereid om buigsaam te wees, sonder om deur ander beheer te word. Hierdie is juis die seisoen van dankbaarheid en vrygewigsgesindheid, en dit sal almal baat om ... Lees meer.
Deur Wilma Bedford Digitale detoks is die gonswoord onder jappies en die inding is om na duur wegbreekkampe toe te gaan om die verslawing aan slimfone en media te breek en net weer te verenig met familie en vriende. Ongelukkig is dit so dat ons kinders reeds van kleintyd neig na digitale aanlyn afleiding, videospeletjies, slimfone en Netflix en dan sosiaal afgetrokke en onbetrokke raak by die gesin. Detoks selfoon- en digitaalverslaafde gesinslede met kaarte, bordspeletjies en legkaarte en herstel verbrokkelde gesinstyd; dit klink dalk outyds, maar moet nie die sosiale en opvoedingswaarde van hierdie speletjies onderskat nie. Die gesegde ... Lees meer.
Deur Anja van den Berg Vir ongeveer 30 jaar is navorsers besig om te bestudeer hoe kinders 'n huwelik affekteer, met afdoende resultate: die verhouding tussen egpare ly skade sodra kinders hulle opwagting maak. Deur paartjies met kinders en dié sonder kinders te vergelyk, het navorsers bevind dat die koers van die agteruitgang in verhoudingstevredenheid bykans twee keer so hoog is vir paartjies met kinders as vir kinderlose egpare. Indien 'n swangerskap onbeplan was, ervaar die ouers meer beduidende negatiewe impakte op hulle verhouding. Hierdie afname in huwelikstevredenheid lei waarskynlik na 'n verandering in algemene geluk, sê professor Matthew Johnson, ... Lees meer.
By Melodie Veldhuizen Almal ken die Engelse spreekwoord: “Keeping up with the Joneses". Ons noem hulle sommer ‘die bure’. Hulle is nie sulke slegte mense nie en weet waarskynlik nie eens hoe hulle jou lewe beïnvloed nie, maar na jou mening is hulle op professionele, persoonlike, akademiese, gesins- of sosiale vlak en die vertoon van rykdom, beter as jy en jou gesin. Jy begeer om soos hulle te wees – net so geleerd of welaf, of om in hoogaangeskrewe sosiale kringe te beweeg. Daar is verskeie redes waarom jy eerder nie met die bure moet probeer byhou nie. Enkele van ... Lees meer.
Deur Melodie Veldhuizen Die meeste kat- en hondliefhebbers het al slegte asem by hul dierekinders waargeneem. Jy kan iets daaromtrent doen, mits jy weet wat die oorsaak daarvan is. Sommige van die oorsake is behandelbaar en selfs voorkombaar, terwyl ander moeilik en net ten duurste behandel kan word. Pika. Dit is 'n eetversteuring waar diere, veral honde, enigiets eet wat voorkom en wat nie kos is nie, soos ontlasting, klippe, grond, hare, verf en selfs lap. Dit kan ernstige gesondheidsprobleme, soos ingewandsere, blokkasie van die derms of irritasie van die spysverteringskanaal veroorsaak. Jy sal een of meer van die volgende ... Lees meer.
Deur Emsie Martin Die somer is hier, nie net vir ons nie maar ook vir ons troeteldiere. Die meeste van ons dink dis nou 'n goeie tyd om jou hond van sy baie hare te stroop, net soos jy jou klere afstroop en verruil vir swemklere en kortbroeke. Maar is dit regtig 'n goeie idee om jou wolbol se hare af te skeer? Gesondheidskwessies wat verband hou met hitte kan maklik by bragisefale (platgesig-) honde gesien word, veral dié met lang hare. Met die Suid-Afrikaanse hitte sal dit hulle regtig help om geskeer te word. Voordele om jou hond in ... Lees meer.
Deur Emsie Martin Die meeste van ons het reeds ’n voorsmakie van hierdie somer se bloedig warm dae gehad en jy dink dis dalk ’n goeie tyd om jou hond van sy baie hare te stroop, net soos ons die lae klere afstroop en in ons swemklere en kortbroeke rondloop. Jou troeteldier kry ook warm, maar maak eers by jou veearts seker of dit die regte ding is om te doen. Hier volg 'n paar wenke van die Dierebeskermingsvereniging (DBV) oor hoe om hierdie somer jou troeteldier teen die hitte te beskerm: Indien moontlik, hou jou troeteldiere in die huis ... Lees meer.
Deur Nico Strydom Die koms van 'n nuwe baba kan 'n huishouding op sy kop keer en dit kan ook 'n invloed op die troeteldiere van die huis hê. Wanneer die nuwe baba eers by die huis is, het dit 'n oorweldigende aantal nuwe geluide en reuke tot gevolg wat 'n hond kan omkrap veral as hy nie gewoond is aan kinders nie. 'n Baba het ook tot gevolg dat daaglikse roetine drasties verander, wat beteken die hond se skedule gaan moontlik ook verander. 'n Nuwe baba kan ook tot gevolg hê dat 'n hond vir 'n wyle minder aandag ... Lees meer.
Deur Nico Strydom Honde gebruik hul lywe en uitdrukkings om te kommunikeer hoe hulle voel. Deur jou hond se lyftaal te leer sal jy weet wanneer hulle hartseer, gelukkig, bedreig of kwaai is. Honde gebruik hulle hele lyf om te wys hoe hulle in 'n sekere situasie voel. Hulle blaf, tjank of grom en gebruik gesigsuitdrukkings en hul ore, lippe, neuse, sterte en lywe, so dit is belangrik om te weet wat die verskillende uitdrukkings en gebruike beteken. Dit is egter ook belangrik om alles gesamentlik in ag te neem sowel as die situasie waarin die hond hom of haar ... Lees meer.
Deur Wilma Bedford Padongelukke in Suid-Afrika is van die hoogste in die wêreld: wêreldwyd is daar 24.1 sterftes per 100 000 padgebruikers, terwyl in Suid Afrika die syfer 31.9 per 100 000 is. In Suid-Afrika word padsterftes veroorsaak deur dronkbestuur, spoed, bestuurders wie se aandag afgelei word, roekelose bestuur, voetgangers, slaggate en verslete remme en bande. Botsings is die hoof oorsaak van padsterftes en die bestuurders is meestal tussen 15-29 jaar oud. Daar is sprake dat veilige padgebruik ook in die skoolkurrikulum ingesluit gaan word, dus is die lang pad see toe is 'n gulde geleentheid om jou kinders prakties ... Lees meer.
Deur Nico Strydom Reën en swak sigbaarheid is die perfekte resep vir verkeerschaos. Die somerreëns wat uitsak en beurtkrag wat weer elke kort-kort kop uitsteek, het die Automobile-Assosiasie (AA) motoriste opnuut gewaarsku om ten alle tye waaksaam op die paaie te wees. “Swaar reën beinvloed sigbaarheid en kan ook tot gevolg hê dat verkeersligte buite werking is. Die probleem word verder vererger deur beurtkrag en kragonderbrekings wat ook tot gevolg het dat straatligte nie werk nie,” sê die AA. Deurdringende reën kan verder ook veroorsaak dat slaggate oornag opduik. “Klein gate word groot slaggate en talle motoriste sien dié gate ... Lees meer.
Deur Nico Strydom Reis tydens swangerskap kan vir baie vroue 'n bekommernis wees aangesien dit ekstra beplanning en voorsorg verg. Swanger vroue wat van voorneme is om te reis moet vroegtydig met hul dokter praat sodat hulle advies kan kry oor watter inentings veilig is en watter voorsorg hulle moet tref vir hul en hul baba se gesondheid. Vroue wat swanger is, word oor die algemeen aangeraai om nie te veel of onnodig te reis nie. Indien daar egter geen komplikasies met die swangerskap is nie, is reis oor die algemeen veilig. Dit word egter nie aanbeveel om na 35 ... Lees meer.
Deur Nico Strydom Speelgoed is op die oog af 'n wonderlike manier om kinders besig te hou en kan selfs opvoedkundig wees, maar daar is ook speelgoed wat gevaarlik kan wees. Kirstie Haslam van DSC Attorneys, 'n prokureursfirma wat spesialiseer in persoonlike beserings, sê gevaarlike speelgoed is aanlyn en in winkels beskikbaar en kan verborge gevare inhou wat kinders in gevaar stel vir beserings en selfs dood. “Dit dus noodsaaklik om waaksaam te wees wanneer speelgoed gekoop word.” Die Amerikaanse nieregeringsorganisasie World Against Toys Causing Harm (W.A.T.C.H.) het onlangs sy jaarlikse lys van gevaarlike speelgoed vrygestel. Volgens Haslam word daar ... Lees meer.
Deur Emsie Martin Dit is weereens daardie tyd van die jaar en die Nasionale Seereddingsinstituut (NSRI) doen 'n beroep op die publiek om 'n ingesteldheid te kweek naby die kus en binnelandse waters. Vir 'n veilige ervaring op die strand, kies 'n strand waar lewensredders aan diens is en swem tussen hulle vlae. As jy dit doen, hoef jy jou nie te bekommer oor trekstrome of skielik te diep te wees nie. Om jou arm op te lig en vir hulp te swaai sal die lewensredders aan diens vinnig laat reageer. Ongelukkig swem mense gereeld waar daar geen lewensredders aan ... Lees meer.
Lea Brink Gerookte ham vir 'n kouevleis Kersete. Jy benodig: 500g gerookte ham 240g fyngedrukte geblikte pynappelstukkies ½ koppie “barbeque”-sous (gekoopte sous van jou keuse) 4 Granny Smith-appels, in dun skywe ¼ koppie volgraanmosterd 1 teelepel paprika ¼ koppie heuning 1 eetlepel gekapte salie 'n Gerookte ham is klaar gaar. Verhit die oond tot 180ºC. Plaas die ham in 'n nou oondbak. Sny halwe sentimeter skywe ongeveer 80% deur. Plaas die appelskywe en pynappelstukkies in elke skyf van die ham. Meng die mosterd, heuning en paprika en “barbeque”-sous saam. Smeer die ham met die sousmengsel tot die ham goed bedek ... Lees meer.
Deur Lea Brink Iets heeltemal anders vir die Kersseisoen. Jy benodig: 110g botter 110g strooisuiker 110g gouestroop 225g bruismeel 2 teelepels gemmerpoeier 1 teelepel gekapte, versuikerde lemoenskil 1 liter vanielje-roomys Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n oondpan met botter of Spray and Cook en voer uit met bakpapier. Verhit die botter in 'n kastrolletjie op lae hitte. Voeg die strooisuiker en gouestroop by. Verwyder van die hitte sodra die strooisuiker goed deurgewerk is. Plaas eenkant om af te koel. Voeg die bruismeel, versuikerde lemoenskil en gemmerpoeier by. Roer goed deur. Rol die afgekoelde deegbal uit op 'n meelbestrooide oppervlak. ... Lees meer.
Deur Lea Brink Die hittige Kersfees-weer maak hierdie Pavlova een van die grootste treffers van die jaar. Jy benodig: 3 eierwitte 1 koppie strooisuiker 1 teelepel mielieblom 1 teelepel witwyn-asyn 1 bak sjokoladeroomys van jou keuse 250ml vars room 250g gesoute amandels 320g melksjokoladeblokkies 200g vars aarbeie 200g bloubessies 100g granaatpitte ½ koppie vars kruisementblare Sjokoladesous (gekoop) Verhit die oond tot by 140ºC. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en spuit met “Spray and Cook”. Klop die eierwitte styf, voeg die strooisuiker lepel vir lepel by. Klop goed deur. Vou die mielieblom en asyn in die eierwitmengsel in met 'n ... Lees meer.
Lea Brink 'n Baie spesiale koolslaai vir Kersete. Jy benodig: 1 rooikool, opgesny in dun repies 200g bokmelkkaas, opgesny in klein blokkies 2 Granny Smith-appels, opgesny in klein blokkies 200g grofgekapte pekanneute 100g gedroogde rooibosbessies 50g rosyne ½ gesnyde rooi ui ½ koppie dungesnyde wortelstukkies 50g gekapte roketblare 2 eetlepels sesamesaad Sous: 50ml amandelolie of olyfolie 100ml mayonnaise 1 eetlepel growwe volgraanmosterd 2 eetlepels kondensmelk Voeg die rooikool, bokmelkkaas, appels, rooi ui en wortel saam in 'n glasbak en roer goed deur. Voeg die sesamesaad, roket, rosyne, rooibosbessies en pekanneute by die mengsel. Meng die olyfolie, mayonnaise, mosterd en kondensmelk ... Lees meer.
Deur Marli Naidoo Sommige mense kom wonderlik met hulle skoonfamilies oor die weg, maar dit is nie altyd die geval nie. Vir ander verg dit soms groot inspanning om selfs net in dieselfde vertrek te wees as hulle aangetroude familielede. Dit is egter selfs in hierdie situasies moontlik om Kersfees met jou skoonfamilie te oorleef en dat jy tog van die oomblikke kan geniet deur van die volgende wenke toe te pas. Wees bereid om buigsaam te wees, sonder om deur ander beheer te word. Hierdie is juis die seisoen van dankbaarheid en vrygewigsgesindheid, en dit sal almal baat om ... Lees meer.
Lea Brink Almal geniet dit om piesangbrood te bak. Hierdie piesangbrood sal verreweg jou gunsteling wees. Jy benodig: 4 medium grootte piesangs ¾ koppie suiker 2 eetlepels sonneblomolie 1 teelepel vanielje-ekstrak 1/3 koppie melk 1½ koppies koekmeelblom 1 teelepel koeksoda ¾ teelepel sout 3 eetlepels kakaopoeier 6 eetlepels kookwater Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n broodpannetjie met botter en strooi 'n klein bietjie koekmeelblom op die bodem van die pannetjie om seker te maak die piesangbroodjie sal nie vassit nie. Druk die piesangs baie fyn met 'n vurk. Voeg die piesangs, suiker, olie, melk en vanielje-ekstrak saam in 'n ... Lees meer.
Lea Brink 'n Gesonde peuselhappie vir die jongspan. Jy kan die resep aanpas as jou kind allergies is vir grondboontjies. Jy benodig: 2 koppies rou hawermout ½ koppie amandelbotter of grondboontjiebotter ½ koppie rou heuning of goue stroop ½ koppie kokosneutolie ¼ koppie kakao ¼ teelepel vanielje-ekstrak Meng al die bestanddele saam en roer goed deur. Skep 'n eetlepelvol van die hawermoutkoekiebeslag op 'n bakplaat. Herhaal die proses totdat daar omtrent 15 koekies op jou bakplaat is. Plaas in die vrieskas vir een uur voordat jy dit geniet. Pak die hawermoutkoekies in 'n plastiekhouer en bêre in die vrieskas. Eet ... Lees meer.
Lea Brink Vul jou huis met die lekkerste aroma van varsgebakte brood. Jy benodig: 1½ koppies gaar en fyngedrukte soetpatats 3 eetlepels water ½ koppie olie 2 eiers ¼ koppie suurroom 1 teelepel vanielje-ekstrak 1¾ koppies koekmeelblom 1¼ koppies suiker ¼ koppie bruinsuiker 2 teelepels koeksoda 1 teelepel kaneel ½ koppie gekapte pekanneute 1 teelepel neutmuskaat knippie sout 1 teelepel komyn 1 teelepel fyngerasperde gemmer Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n koekpannetjie met Spray and Cook. Meng die soetpatats, eiers, olie, suurroom en vanielje-ekstrak saam. Sif die droë bestanddele saam. Meng die droë bestanddele met die soetpatatmengsel en voeg ... Lees meer.
Lea Brink Wanneer almal van die huis af werk, is dit so lekker om hulle te kan bederf met 'n sny van hierdie sjokoladerolkoek. Jy benodig: ¾ koppie koekmeelblom 1/3 koppie kakao 1 teelepel bakpoeier ½ teelepel sout 4 geskeide eiers ¾ koppie strooisuiker 5 eetlepels suurroom ¼ koppie gesmelte 1 teelepel vanielje-ekstrak Vulsel: 250ml vars room 2 eetlepels strooisuiker 1 blikkie “caramel treat” Bo-laag: 160 g melksjokolade 80g donker sjokolade 120ml vars room 1 teelepel kokosneutolie 2 koppies amandelsplinters Verhit die oond tot 180ºC. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en smeer dit met botter. Strooi 'n lagie kakao ... Lees meer.
Lea Brink Maak hierdie moeilike tyd baie spesiaal saam met jou gesin. Jy benodig: 2 koppies bruismeel 2 teelepels bakpoeier 1 koppie margarien 1 koppie strooisuiker groen voedselkleursel pienk voedselkleursel 4 eiers 12 wit hol paaseiers Vulsel: Wit sjokolade ganache 80 ml vars room 80 g opgekapte wit sjokolade Versiersel: Botterversiersel 6 eierwitte 1½ koppies witsuiker knippie sout 500 g sagte botter (kamertemperatuur) 2 teelepels vanielje-ekstrak 1 koppie “speckled” eiers Verhit die oond tot 180ºC. Voer twee mediumgrootte koekpanne uit met bakpapier. Smeer of spuit die bodem en kante goed, sodat die koek maklik uit die pan kan kom. Sif ... Lees meer.
JOU GESIN
LIEFDE WORD BINNE GESONDE GESINNE GEKWEEK.
GESONDE GESINNE VERSEKER 'N GESONDE SAMELEWING.
LIEFDE WORD BINNE GESONDE GESINNE GEKWEEK.
GESONDE GESINNE VERSEKER 'N GESONDE SAMELEWING.
OOR JOU GESIN
Resep: Franse roosterbrood met klapper, pynappel en heuning
Deur Lea Brink Hierdie Franse roosterbrood maak elke Saterdag-oggend 'n spesiale geleentheid. Jy benodig: 6 snye witbrood 3 eiers ½ koppie klapperroom ¼ koppie fyngekapte pynappelstukke ½ koppie amandelskywe ½ koppie klappervlokkies heuning van jou keuse 1 teelepel bruinsuiker botter om die broodjies in te braai Rooster die klappervlokkies in 'n braaipannetjie met 'n teelepel bruinsuiker op medium hitte. Verwyder die klapper van die hitte sodra die...
Lees meer >
OUERSKAP
Raadop met jou kermende kleuter?
Deur Melodie Veldhuizen Dryf jou kleuter se gekerm jou soms tot raserny? Die irriterende gepraat met 'n huilstem maak jou so kwaad dat jy uiteindelik maar toegee en haar haar sin gee. Jy dink dat sy jou probeer manipuleer, maar is dit werklik die geval? En hoe hanteer 'n mens dit op 'n positiewe manier? Waarom kerm kleuters? 'n Gekerm kom redelik algemeen by kinders vanaf 'n jong ouderdom voor. Hulle doen dit soms om hul sin te kry of om aandag te trek. Dikwels is dit egter omdat sy nie oor die nodige woordeskat beskik of weet hoe om te sê dat sy olik, moeg, honger, dors of ongemaklik ... Lees meer. Só raak die inperking weens Covid-19 die verhouding tussen grootouers en kleinkinders
Deur Melodie Veldhuizen Voor Covid-19 en die daarmee gepaardgaande inperkings het baie kleinkinders en grootouers mekaar minstens een maal per week of selfs daagliks gesien. Maar eensklaps was selfs diegene wat net 'n klipgooi van mekaar af woon, in dieselfde bootjie as kubergrootouers en -kleinkinders en is die enigste kommunikasie met mekaar via Skype, Zoom, FaceTime en WhatsApp. In moeilike tye is 'n mens se gemoed net so kwesbaar, indien nie meer nie, as die liggaam. Oupas, oumas en kleinkinders kry swaar en hulle hunker na mekaar se fisieke teenwoordigheid. Waarom is persoonlike kontak tussen grootouers en kleinkinders so belangrik? Alison Bryant, senior visepresident vir navorsing by die AARP (American ... Lees meer. Raad van veteraan in tuisskoling aan Covid-19-tuisonderriggesinne
Deur Marli Naidoo Covid-19 en die inperking los almal in hulle eie bootjies op dieselfde onstuimige see, en elke ouer het (gewillig óf ongewillig) in 'n tuisonderwyser ontpop. Ten spyte daarvan dat dit 'n heerlike tyd van samesyn vir gesinne is, is dit nie altyd 'n maklike taak om jou eie kinders akademies te onderrig nie. Gelukkig is daar ouers wat reeds jare lank hulle kinders tuis onderrig en hope raad kan verskaf. Moenie probeer om 'n duplikaat van die skool by die huis te probeer skep nie. Baie ouers werk voltyds van die huis af of werk steeds uithuisig, en daar is nie genoeg tyd in 'n dag om ... Lees meer. Help kinders om teleurstelling te hanteer
Deur dr. Eugene Brink Soos grootmense sal kinders in hul jong lewens ook voor allerlei teleurstellings te staan kom. Die verloor van wedlope, om afgejak te word deur vriende en nie vir sportspanne gekies te word nie kan baie kinders bekaf en moedeloos laat. Hoewel sommige daarvan hulle onvermydelik sal seermaak, is daar meganismes tot ouers se beskikking om hulle te help om staande te bly. En soos die meeste terugslae, kan dit ook ten goede aangewend word om hulle ontwikkeling aan te help. “Met behoorlike ondersteuning en gereelde besprekings oor die hantering van teleurstelling, kan jong kinders leer hoe om die lewe se groot en klein teleurstellings te hanteer,” ... Lees meer. Werkende ouers, hier is die geheim tot ontspanning en om te herlaai tydens die Covid-19-krisis
Deur Anja van den Berg As 'n werkende ouer is jy vertroud daarmee om ander se behoeftes voor jou eie te stel. Lugrederye het die regte idee wanneer hulle jou aanraai om eers jou suurstofmasker op te sit voordat jy ander help. Jy kan nie energie aan geliefdes of werk bestee as jou innerlike hulpbronne uitgeput is nie. Om jou reserwes te bou is egter 'n besondere taai uitdaging in hierdie tyd van sosiale distansiëring en werk van die huis af. Die Covid-19-krisis het grense tussen werk en gesinstyd erodeer. Een manier waarop ons beter na onsself kan kyk – en gevolglik na ander – is deur tyd daaraan te ... Lees meer. DIE HUWELIK
Bederf jou geliefde daagliks
Deur Marli Naidoo Met Valentynsdag op die horison, wil ons graag ons geliefdes lekker bederf. Ons hoef egter nie te wag vir 14 Februarie om hom/haar spesiaal te laat voel nie. Elke dag bring nuwe geleenthede om jou liefling met klein bederfies, wat min of niks kos, te verras. Onthou dat elke mens verskil. Dit is nie te sê dat jou man van dieselfde bederfies gaan hou as jy nie. Maak dus seker dat jy sy persoonlikheid, liefdestaal en smaak in ag neem wanneer jy besluit wat jy wil doen. Lees 'n boek of koerant aan hom voor terwyl hy ... Lees meer. Kom hierdie vakansie met jou skoonfamilie oor die weg
Deur Marli Naidoo Sommige mense kom wonderlik met hulle skoonfamilies oor die weg, maar dit is nie altyd die geval nie. Vir ander verg dit soms groot inspanning om selfs net in dieselfde vertrek te wees as hulle aangetroude familielede. Dit is egter selfs in hierdie situasies moontlik om Kersfees met jou skoonfamilie te oorleef en dat jy tog van die oomblikke kan geniet deur van die volgende wenke toe te pas. Wees bereid om buigsaam te wees, sonder om deur ander beheer te word. Hierdie is juis die seisoen van dankbaarheid en vrygewigsgesindheid, en dit sal almal baat om ... Lees meer. Skuif die digitale wêreld vir 'n rukkie opsy en herwin gesinstyd
Deur Wilma Bedford Digitale detoks is die gonswoord onder jappies en die inding is om na duur wegbreekkampe toe te gaan om die verslawing aan slimfone en media te breek en net weer te verenig met familie en vriende. Ongelukkig is dit so dat ons kinders reeds van kleintyd neig na digitale aanlyn afleiding, videospeletjies, slimfone en Netflix en dan sosiaal afgetrokke en onbetrokke raak by die gesin. Detoks selfoon- en digitaalverslaafde gesinslede met kaarte, bordspeletjies en legkaarte en herstel verbrokkelde gesinstyd; dit klink dalk outyds, maar moet nie die sosiale en opvoedingswaarde van hierdie speletjies onderskat nie. Die gesegde ... Lees meer. Navorsing toon dat verhoudings skade ly wanneer die kleingoed opdaag
Deur Anja van den Berg Vir ongeveer 30 jaar is navorsers besig om te bestudeer hoe kinders 'n huwelik affekteer, met afdoende resultate: die verhouding tussen egpare ly skade sodra kinders hulle opwagting maak. Deur paartjies met kinders en dié sonder kinders te vergelyk, het navorsers bevind dat die koers van die agteruitgang in verhoudingstevredenheid bykans twee keer so hoog is vir paartjies met kinders as vir kinderlose egpare. Indien 'n swangerskap onbeplan was, ervaar die ouers meer beduidende negatiewe impakte op hulle verhouding. Hierdie afname in huwelikstevredenheid lei waarskynlik na 'n verandering in algemene geluk, sê professor Matthew Johnson, ... Lees meer. Waarom jy nie met die bure moet probeer byhou nie
By Melodie Veldhuizen Almal ken die Engelse spreekwoord: “Keeping up with the Joneses". Ons noem hulle sommer ‘die bure’. Hulle is nie sulke slegte mense nie en weet waarskynlik nie eens hoe hulle jou lewe beïnvloed nie, maar na jou mening is hulle op professionele, persoonlike, akademiese, gesins- of sosiale vlak en die vertoon van rykdom, beter as jy en jou gesin. Jy begeer om soos hulle te wees – net so geleerd of welaf, of om in hoogaangeskrewe sosiale kringe te beweeg. Daar is verskeie redes waarom jy eerder nie met die bure moet probeer byhou nie. Enkele van ... Lees meer. TROETELDIERE
Help, my troeteldier se asem ruik sleg
Deur Melodie Veldhuizen Die meeste kat- en hondliefhebbers het al slegte asem by hul dierekinders waargeneem. Jy kan iets daaromtrent doen, mits jy weet wat die oorsaak daarvan is. Sommige van die oorsake is behandelbaar en selfs voorkombaar, terwyl ander moeilik en net ten duurste behandel kan word. Pika. Dit is 'n eetversteuring waar diere, veral honde, enigiets eet wat voorkom en wat nie kos is nie, soos ontlasting, klippe, grond, hare, verf en selfs lap. Dit kan ernstige gesondheidsprobleme, soos ingewandsere, blokkasie van die derms of irritasie van die spysverteringskanaal veroorsaak. Jy sal een of meer van die volgende ... Lees meer. Moet ek my hond se hare skeer of nie?
Deur Emsie Martin Die somer is hier, nie net vir ons nie maar ook vir ons troeteldiere. Die meeste van ons dink dis nou 'n goeie tyd om jou hond van sy baie hare te stroop, net soos jy jou klere afstroop en verruil vir swemklere en kortbroeke. Maar is dit regtig 'n goeie idee om jou wolbol se hare af te skeer? Gesondheidskwessies wat verband hou met hitte kan maklik by bragisefale (platgesig-) honde gesien word, veral dié met lang hare. Met die Suid-Afrikaanse hitte sal dit hulle regtig help om geskeer te word. Voordele om jou hond in ... Lees meer. Versorging van jou troeteldier tydens 'n hittegolf
Deur Emsie Martin Die meeste van ons het reeds ’n voorsmakie van hierdie somer se bloedig warm dae gehad en jy dink dis dalk ’n goeie tyd om jou hond van sy baie hare te stroop, net soos ons die lae klere afstroop en in ons swemklere en kortbroeke rondloop. Jou troeteldier kry ook warm, maar maak eers by jou veearts seker of dit die regte ding is om te doen. Hier volg 'n paar wenke van die Dierebeskermingsvereniging (DBV) oor hoe om hierdie somer jou troeteldier teen die hitte te beskerm: Indien moontlik, hou jou troeteldiere in die huis ... Lees meer. Berei jou troeteldier só voor vir die koms van 'n baba
Deur Nico Strydom Die koms van 'n nuwe baba kan 'n huishouding op sy kop keer en dit kan ook 'n invloed op die troeteldiere van die huis hê. Wanneer die nuwe baba eers by die huis is, het dit 'n oorweldigende aantal nuwe geluide en reuke tot gevolg wat 'n hond kan omkrap veral as hy nie gewoond is aan kinders nie. 'n Baba het ook tot gevolg dat daaglikse roetine drasties verander, wat beteken die hond se skedule gaan moontlik ook verander. 'n Nuwe baba kan ook tot gevolg hê dat 'n hond vir 'n wyle minder aandag ... Lees meer. Leer só om jou hond te verstaan
Deur Nico Strydom Honde gebruik hul lywe en uitdrukkings om te kommunikeer hoe hulle voel. Deur jou hond se lyftaal te leer sal jy weet wanneer hulle hartseer, gelukkig, bedreig of kwaai is. Honde gebruik hulle hele lyf om te wys hoe hulle in 'n sekere situasie voel. Hulle blaf, tjank of grom en gebruik gesigsuitdrukkings en hul ore, lippe, neuse, sterte en lywe, so dit is belangrik om te weet wat die verskillende uitdrukkings en gebruike beteken. Dit is egter ook belangrik om alles gesamentlik in ag te neem sowel as die situasie waarin die hond hom of haar ... Lees meer. VEILIGHEID
Lesse oor padveiligheid op die lang pad see toe
Deur Wilma Bedford Padongelukke in Suid-Afrika is van die hoogste in die wêreld: wêreldwyd is daar 24.1 sterftes per 100 000 padgebruikers, terwyl in Suid Afrika die syfer 31.9 per 100 000 is. In Suid-Afrika word padsterftes veroorsaak deur dronkbestuur, spoed, bestuurders wie se aandag afgelei word, roekelose bestuur, voetgangers, slaggate en verslete remme en bande. Botsings is die hoof oorsaak van padsterftes en die bestuurders is meestal tussen 15-29 jaar oud. Daar is sprake dat veilige padgebruik ook in die skoolkurrikulum ingesluit gaan word, dus is die lang pad see toe is 'n gulde geleentheid om jou kinders prakties ... Lees meer. Ry só veilig wanneer dit reën, sig swak is
Deur Nico Strydom Reën en swak sigbaarheid is die perfekte resep vir verkeerschaos. Die somerreëns wat uitsak en beurtkrag wat weer elke kort-kort kop uitsteek, het die Automobile-Assosiasie (AA) motoriste opnuut gewaarsku om ten alle tye waaksaam op die paaie te wees. “Swaar reën beinvloed sigbaarheid en kan ook tot gevolg hê dat verkeersligte buite werking is. Die probleem word verder vererger deur beurtkrag en kragonderbrekings wat ook tot gevolg het dat straatligte nie werk nie,” sê die AA. Deurdringende reën kan verder ook veroorsaak dat slaggate oornag opduik. “Klein gate word groot slaggate en talle motoriste sien dié gate ... Lees meer. Reis tydens swangerskap
Deur Nico Strydom Reis tydens swangerskap kan vir baie vroue 'n bekommernis wees aangesien dit ekstra beplanning en voorsorg verg. Swanger vroue wat van voorneme is om te reis moet vroegtydig met hul dokter praat sodat hulle advies kan kry oor watter inentings veilig is en watter voorsorg hulle moet tref vir hul en hul baba se gesondheid. Vroue wat swanger is, word oor die algemeen aangeraai om nie te veel of onnodig te reis nie. Indien daar egter geen komplikasies met die swangerskap is nie, is reis oor die algemeen veilig. Dit word egter nie aanbeveel om na 35 ... Lees meer. Kyk só uit vir gevaarlike speelgoed
Deur Nico Strydom Speelgoed is op die oog af 'n wonderlike manier om kinders besig te hou en kan selfs opvoedkundig wees, maar daar is ook speelgoed wat gevaarlik kan wees. Kirstie Haslam van DSC Attorneys, 'n prokureursfirma wat spesialiseer in persoonlike beserings, sê gevaarlike speelgoed is aanlyn en in winkels beskikbaar en kan verborge gevare inhou wat kinders in gevaar stel vir beserings en selfs dood. “Dit dus noodsaaklik om waaksaam te wees wanneer speelgoed gekoop word.” Die Amerikaanse nieregeringsorganisasie World Against Toys Causing Harm (W.A.T.C.H.) het onlangs sy jaarlikse lys van gevaarlike speelgoed vrygestel. Volgens Haslam word daar ... Lees meer. NSRI se veiligheidswenke vir die vakansie
Deur Emsie Martin Dit is weereens daardie tyd van die jaar en die Nasionale Seereddingsinstituut (NSRI) doen 'n beroep op die publiek om 'n ingesteldheid te kweek naby die kus en binnelandse waters. Vir 'n veilige ervaring op die strand, kies 'n strand waar lewensredders aan diens is en swem tussen hulle vlae. As jy dit doen, hoef jy jou nie te bekommer oor trekstrome of skielik te diep te wees nie. Om jou arm op te lig en vir hulp te swaai sal die lewensredders aan diens vinnig laat reageer. Ongelukkig swem mense gereeld waar daar geen lewensredders aan ... Lees meer. VAKANSIETYD
Resep: Pynappel- en appelgemarineerde ham
Lea Brink Gerookte ham vir 'n kouevleis Kersete. Jy benodig: 500g gerookte ham 240g fyngedrukte geblikte pynappelstukkies ½ koppie “barbeque”-sous (gekoopte sous van jou keuse) 4 Granny Smith-appels, in dun skywe ¼ koppie volgraanmosterd 1 teelepel paprika ¼ koppie heuning 1 eetlepel gekapte salie 'n Gerookte ham is klaar gaar. Verhit die oond tot 180ºC. Plaas die ham in 'n nou oondbak. Sny halwe sentimeter skywe ongeveer 80% deur. Plaas die appelskywe en pynappelstukkies in elke skyf van die ham. Meng die mosterd, heuning en paprika en “barbeque”-sous saam. Smeer die ham met die sousmengsel tot die ham goed bedek ... Lees meer. Resep: Roomystoebroodjie-gemmerkoekies
Deur Lea Brink Iets heeltemal anders vir die Kersseisoen. Jy benodig: 110g botter 110g strooisuiker 110g gouestroop 225g bruismeel 2 teelepels gemmerpoeier 1 teelepel gekapte, versuikerde lemoenskil 1 liter vanielje-roomys Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n oondpan met botter of Spray and Cook en voer uit met bakpapier. Verhit die botter in 'n kastrolletjie op lae hitte. Voeg die strooisuiker en gouestroop by. Verwyder van die hitte sodra die strooisuiker goed deurgewerk is. Plaas eenkant om af te koel. Voeg die bruismeel, versuikerde lemoenskil en gemmerpoeier by. Roer goed deur. Rol die afgekoelde deegbal uit op 'n meelbestrooide oppervlak. ... Lees meer. Resep: Kersfees-sjokolade-roomys Pavlova
Deur Lea Brink Die hittige Kersfees-weer maak hierdie Pavlova een van die grootste treffers van die jaar. Jy benodig: 3 eierwitte 1 koppie strooisuiker 1 teelepel mielieblom 1 teelepel witwyn-asyn 1 bak sjokoladeroomys van jou keuse 250ml vars room 250g gesoute amandels 320g melksjokoladeblokkies 200g vars aarbeie 200g bloubessies 100g granaatpitte ½ koppie vars kruisementblare Sjokoladesous (gekoop) Verhit die oond tot by 140ºC. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en spuit met “Spray and Cook”. Klop die eierwitte styf, voeg die strooisuiker lepel vir lepel by. Klop goed deur. Vou die mielieblom en asyn in die eierwitmengsel in met 'n ... Lees meer. Resep: Kersfees-koolslaai
Lea Brink 'n Baie spesiale koolslaai vir Kersete. Jy benodig: 1 rooikool, opgesny in dun repies 200g bokmelkkaas, opgesny in klein blokkies 2 Granny Smith-appels, opgesny in klein blokkies 200g grofgekapte pekanneute 100g gedroogde rooibosbessies 50g rosyne ½ gesnyde rooi ui ½ koppie dungesnyde wortelstukkies 50g gekapte roketblare 2 eetlepels sesamesaad Sous: 50ml amandelolie of olyfolie 100ml mayonnaise 1 eetlepel growwe volgraanmosterd 2 eetlepels kondensmelk Voeg die rooikool, bokmelkkaas, appels, rooi ui en wortel saam in 'n glasbak en roer goed deur. Voeg die sesamesaad, roket, rosyne, rooibosbessies en pekanneute by die mengsel. Meng die olyfolie, mayonnaise, mosterd en kondensmelk ... Lees meer. Kom hierdie vakansie met jou skoonfamilie oor die weg
Deur Marli Naidoo Sommige mense kom wonderlik met hulle skoonfamilies oor die weg, maar dit is nie altyd die geval nie. Vir ander verg dit soms groot inspanning om selfs net in dieselfde vertrek te wees as hulle aangetroude familielede. Dit is egter selfs in hierdie situasies moontlik om Kersfees met jou skoonfamilie te oorleef en dat jy tog van die oomblikke kan geniet deur van die volgende wenke toe te pas. Wees bereid om buigsaam te wees, sonder om deur ander beheer te word. Hierdie is juis die seisoen van dankbaarheid en vrygewigsgesindheid, en dit sal almal baat om ... Lees meer. JOU HUIS EN TUIN
Resep: Sjokolade-marmer-piesangbrood
Lea Brink Almal geniet dit om piesangbrood te bak. Hierdie piesangbrood sal verreweg jou gunsteling wees. Jy benodig: 4 medium grootte piesangs ¾ koppie suiker 2 eetlepels sonneblomolie 1 teelepel vanielje-ekstrak 1/3 koppie melk 1½ koppies koekmeelblom 1 teelepel koeksoda ¾ teelepel sout 3 eetlepels kakaopoeier 6 eetlepels kookwater Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n broodpannetjie met botter en strooi 'n klein bietjie koekmeelblom op die bodem van die pannetjie om seker te maak die piesangbroodjie sal nie vassit nie. Druk die piesangs baie fyn met 'n vurk. Voeg die piesangs, suiker, olie, melk en vanielje-ekstrak saam in 'n ... Lees meer. Resep: Amandelbotter-hawermoutkoekies
Lea Brink 'n Gesonde peuselhappie vir die jongspan. Jy kan die resep aanpas as jou kind allergies is vir grondboontjies. Jy benodig: 2 koppies rou hawermout ½ koppie amandelbotter of grondboontjiebotter ½ koppie rou heuning of goue stroop ½ koppie kokosneutolie ¼ koppie kakao ¼ teelepel vanielje-ekstrak Meng al die bestanddele saam en roer goed deur. Skep 'n eetlepelvol van die hawermoutkoekiebeslag op 'n bakplaat. Herhaal die proses totdat daar omtrent 15 koekies op jou bakplaat is. Plaas in die vrieskas vir een uur voordat jy dit geniet. Pak die hawermoutkoekies in 'n plastiekhouer en bêre in die vrieskas. Eet ... Lees meer. Resep: Soetpatat-broodjies
Lea Brink Vul jou huis met die lekkerste aroma van varsgebakte brood. Jy benodig: 1½ koppies gaar en fyngedrukte soetpatats 3 eetlepels water ½ koppie olie 2 eiers ¼ koppie suurroom 1 teelepel vanielje-ekstrak 1¾ koppies koekmeelblom 1¼ koppies suiker ¼ koppie bruinsuiker 2 teelepels koeksoda 1 teelepel kaneel ½ koppie gekapte pekanneute 1 teelepel neutmuskaat knippie sout 1 teelepel komyn 1 teelepel fyngerasperde gemmer Verhit die oond tot 180ºC. Smeer 'n koekpannetjie met Spray and Cook. Meng die soetpatats, eiers, olie, suurroom en vanielje-ekstrak saam. Sif die droë bestanddele saam. Meng die droë bestanddele met die soetpatatmengsel en voeg ... Lees meer. Resep: Sjokolade-en-amandel-rolkoek
Lea Brink Wanneer almal van die huis af werk, is dit so lekker om hulle te kan bederf met 'n sny van hierdie sjokoladerolkoek. Jy benodig: ¾ koppie koekmeelblom 1/3 koppie kakao 1 teelepel bakpoeier ½ teelepel sout 4 geskeide eiers ¾ koppie strooisuiker 5 eetlepels suurroom ¼ koppie gesmelte 1 teelepel vanielje-ekstrak Vulsel: 250ml vars room 2 eetlepels strooisuiker 1 blikkie “caramel treat” Bo-laag: 160 g melksjokolade 80g donker sjokolade 120ml vars room 1 teelepel kokosneutolie 2 koppies amandelsplinters Verhit die oond tot 180ºC. Voer 'n bakplaat uit met bakpapier en smeer dit met botter. Strooi 'n lagie kakao ... Lees meer. Resep: Reënboog koek
Lea Brink Maak hierdie moeilike tyd baie spesiaal saam met jou gesin. Jy benodig: 2 koppies bruismeel 2 teelepels bakpoeier 1 koppie margarien 1 koppie strooisuiker groen voedselkleursel pienk voedselkleursel 4 eiers 12 wit hol paaseiers Vulsel: Wit sjokolade ganache 80 ml vars room 80 g opgekapte wit sjokolade Versiersel: Botterversiersel 6 eierwitte 1½ koppies witsuiker knippie sout 500 g sagte botter (kamertemperatuur) 2 teelepels vanielje-ekstrak 1 koppie “speckled” eiers Verhit die oond tot 180ºC. Voer twee mediumgrootte koekpanne uit met bakpapier. Smeer of spuit die bodem en kante goed, sodat die koek maklik uit die pan kan kom. Sif ... Lees meer.